I bakkerne omkring Monforte d’Alba i Langhe arbejder Giuseppe Principiano ud fra en enkel overbevisning: vinens kvalitet skabes først og fremmest i vinmarken.

Familien Principiano har dyrket vin i området gennem næsten fire generationer. Historien begyndte i starten af det 20. århundrede, da Giuseppe Principianos oldefar plantede de første vinmarker – i en tid præget af både krig og økonomiske udfordringer. Trods vanskelige tider fortsatte familien arbejdet i vinmarkerne med en dedikation og vedholdenhed, som stadig præger vingården i dag.

I dag drives ejendommen af Giuseppe Principiano sammen med hans familie. Vinmarkerne ligger omkring Monforte d’Alba og Serralunga d’Alba, i hjertet af Barolo-zonen, og omfatter omkring otte hektar vinmarker.

Arbejdet i vinmarkerne er fundamentet for husets filosofi. Hver parcel passes manuelt og med stor respekt for naturens rytme – vinmark for vinmark og dag for dag – med fokus på at bevare jordens sundhed, biodiversitet og druernes naturlige kvalitet. Vinmarkerne dyrkes efter økologiske principper uden brug af herbicider, og der arbejdes med stor opmærksomhed på jordens balance og vinplanternes trivsel.

I kælderen er tilgangen lige så skånsom. Gæringen foregår langsomt, og vinene får tid til at udvikle sig naturligt på ståltanke og store egetræsfade. Målet er ikke at forme vinene gennem teknik, men at lade druernes karakter og terroiret fra Langhe træde tydeligt frem i glasset.

Resultatet er vine, der forener Langhes klassiske traditioner med en moderne forståelse for bæredygtigt landbrug – elegante og terroirdrevne vine, hvor Nebbiolo-druen står i centrum.

Gennem årene har vinene fra Giuseppe Principiano også opnået international anerkendelse hos flere vinanmeldere og vinmedier. Husets Barolo-vine er blandt andet blevet anmeldt af Vinous, The Wine Advocate, Falstaff og Decanter, hvor flere årgange har opnået anmeldelser i 90+ point-niveauet, herunder 95 point hos Decanter for Barolo Boscareto.

Hos Smagvin er vi stolte af at kunne repræsentere Giuseppe Principiano i Danmark. For os er det et samarbejde med en producent, der arbejder tæt på naturen og med stor respekt for både vinmarkerne og Barolos traditioner – noget som tydeligt kan smages i vinene.