Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG

En klassisk Barolo med masser af struktur og karakter – kraftfuld, rank og skabt til dig, der holder af den traditionelle stil fra Serralunga d’Alba.

Duften byder på modne kirsebær, roser og et strejf af krydderier og lakrids. I munden er vinen fyldig og velstruktureret med en flot koncentration og en levende syre, som giver balance gennem hele smagsoplevelsen. Tanninerne er markante, men fint integrerede, og den lange eftersmag afsluttes med en elegant mineralitet, som er kendetegnende for området.

Vinen kommer udelukkende fra vinmarker i Serralunga d’Alba – en af Barolos mest anerkendte kommuner, kendt for at skabe Nebbiolo-vine med stor dybde, fast struktur og et imponerende lagringspotentiale. Rocca Giovanni arbejder efter klassiske principper med håndhøstede druer og en nænsom fadlagring, der understøtter frugten og terroiret frem for at dominere vinens udtryk.

Rocca Giovanni er en familiedrevet producent i Monforte d’Alba, hvor flere generationer har dyrket egne vinmarker med respekt for områdets traditioner. Filosofien er enkel: vine skal afspejle deres oprindelse. Derfor fremstilles alle husets vine udelukkende af druer fra egne marker, hvilket giver rene og autentiske udtryk af Barolos forskellige områder.