Langhe Nebbiolo

En let og elegant Nebbiolo med masser af friskhed og charme – en vin der viser druens klassiske udtryk i en mere umiddelbar og drikkeklar stil.

Duften åbner med klare noter af røde kirsebær og hindbær, efterfulgt af fine florale nuancer af roser og et strejf af milde krydderier. I munden er vinen slank og levende, med en frisk syre der giver energi og løfter frugten. Tanninerne er fine og diskrete, hvilket gør vinen let at gå til, men stadig med den struktur, der kendetegner Nebbiolo. Eftersmagen er ren og elegant med en let tørhed og en behagelig, frisk afslutning.

Druerne kommer fra vinmarker omkring Monforte d’Alba i hjertet af Langhe, hvor jordbund og klima giver optimale betingelser for Nebbiolo. Vinen laves med samme omhu som husets Barolo, men med kortere lagring på store egetræsfade, så frugten og friskheden bevares. Resultatet er en vin, der fremstår mere tilgængelig i sin ungdom, uden at miste sit ophav.

Giuseppe og Francesco Principiano arbejder med en naturlig og jordnær tilgang, hvor fokus er på sundt vinmarksarbejde og minimal indgriben i kælderen. Deres stil er præget af renhed, energi og respekt for terroiret – vine der smager af, hvor de kommer fra.

Her får du en Nebbiolo-profil i en mere åben og anvendelig stil, som både kan nydes nu eller over de næste par år.